coltivazione e distillazione

L’Azienda Agricola Chialva è invitata a Roma negli studi di Alice Tv, come portavoce dell’eccellenza produttiva made in Italy, per brindare a Expo è servito con ChialvaMenta, in compagnia di Francesca Barberini e dello chef Fabio Campoli. Particolare attenzione all’antica tradizione di coltivazione e distillazione di Menta piperita di Pancalieri, che si tramanda con passione […]

Dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 Milano sarà la sede di Expo 2015, l’Esposizione Universale ed il più grande evento sul cibo e l’alimentazione mai realizzato prima. ChialvaMenta sarà presente durante l’intero periodo di Expo per raccontare, con appuntamenti dedicati alla degustazione, all’incontro e alla divulgazione, tutta la grande storia che lega la famiglia Chialva […]

ASSOMENTA – Associazione Coltivatori, Distillatori e Produttori di Menta piperita di Pancalieri è nata per dar seguito alla richiesta della Provincia di Torino di costituire formalmente un’associazione che fosse rappresentativa della Menta piperita di Pancalieri. La Provincia di Torino ha costituito un’associazione di secondo livello tra le associazioni che partecipano alla formazione del Paniere dei […]

Franco Chialva incontra i giovani delle scuole superiori nella conferenza tenutasi all’Oval – Lingotto Fiere di Torino. Le tematiche relative alla coltivazione e distillazione della Menta piperita di Pancalieri e delle Piante Officinali sono descritte con cenni storici, tecnici e scientifici, in un coinvolgente percorso che si snoda lungo quasi due secoli di storia. Al […]

Nel 2012 ricorre il centenario della nascita di Nicolao Chialva, profondo conoscitore dell’arte di coltivare e distillare Menta piperita, fu un grande innovatore che contribuì in modo significativo allo sviluppo delle Piante Officinali coltivate a Pancalieri e in Piemonte. Al suo ingegno si devono le invenzioni della prima agevolatrice semi-meccanica per il trapianto della Menta […]