NOME BOTANICO: Salvia sclarea L.
FAMIGLIA: Lamiaceae
CENNI BOTANICI
Pianta vivace, la sua altezza varia dagli 80 ai 100 cm. Presenta un fusto eretto, ramoso, molto robusto e villoso con foglie grandi di colore grigio-verde, largamente ovali, pelose e lanate, attraversate da evidenti nervature. L’infiorescenza è vistosa, con fiori tendenti al violetto.
DISTRIBUZIONE E HABITAT
Pianta originaria dell’Asia occidentale, Europa meridionale e centrale. Cresce spontaneamente in Europa e Nord Africa.
PRINCIPI ATTIVI
Olio essenziale, sclareolo.
PROPRIETÀ
Antispasmodico, antisudorifero, afrodisiaco, detergente, emmenagogo.
IMPIEGHI
Trova largo impiego nell’industria alimentare e delle bevande, la pianta intera è usata per aromatizzare vini e vermut.
L’olio essenziale è usato in profumeria ed è un costituente dell’Acqua di Colonia.
